Le quinoa, appelé aussi riz des incas est une pseudo-céréale un peu comme la semoule qui se cuisine très bien: les recettes à base de quinoa ne sont pas trop copieuses. Nous utilisons peu souvent le quinoa dont les apports … Lire la suite
La ville de Lyon est communément appelée « Capitale mondiale de la gastronomie », en raison de sa bonne nourriture. La viande de porc grandement consommée se retrouve dans la plupart des mets sous forme de charcuterie. Les différentes variétés de charcuterie … Lire la suite
Pour cuisiner les meilleures recettes japonaises, il faut bien s’entourer d’accessoires de premier choix. Quel que soit l’accessoire de cuisine choisi, misez sur la qualité. Achetez donc vos ustensiles chez des marchands sérieux pour être sûr de la qualité de … Lire la suite
Votre bébé va bientôt être en âge de se ne nourrir autrement qu’avec du lait maternel ou du lait de croissance, et votre souhait est qu’il goute à tout petit à petit. Il est vrai qu’après 6 mois, l’enfant commence … Lire la suite
Malgré qu’il existe plusieurs façons de réaliser du jus de fruit, l’extracteur est l’outil idéal pour obtenir le plein de vitamines. Certes, il transforme les fruits et légumes tout en gardant leurs vertus. Néanmoins, avant d’acheter, il faudrait prendre en … Lire la suite
Voici une recette qui plaira à tous les amateurs de bières et de rôtisserie. C’est le poulet à la bière ! J’ai découvert cette recette il y a trois ans lors d’un voyage en Australie. Il faut dire que là-bas … Lire la suite
Le café n’est pas une boisson écologique en soi. Pour obtenir les grains, la plante a besoin de beaucoup d’eau tout au long de sa croissance et le café fait donc partie des produits de consommation alimentaire les moins écologiques. … Lire la suite
Beaucoup d’entre nous pensent que le céleri est un aliment qui aide à la perte de poids parce que nous savons que notre corps brûle plus de calories pour le décomposer à ce que la nourriture elle-même prévoit. Quand nous … Lire la suite
La plancha est un appareil très intéressant pour donner un arôme particulier à vos plats mais également pour orienter votre cuisine vers la diététique. Pour vous en convaincre, voici trois recettes qui vous permettront de découvrir l’étendue des possibilités qu’offre … Lire la suite
À travers le marché florissant de la livraison de plateaux repas, les services de luxe et la haute gastronomie s’invitent en entreprise. Végétariens, allergiques au gluten, alimentations particulières, la variété des goûts rend l’organisation d’un repas pouvant satisfaire tout le … Lire la suite