Dans la journée, le gouter est un met indispensable, ou presque, et les enfants en raffolent. Comment dire non à nos cher et tendre enfants pour un petit moment de goûter ? Mais la plupart du temps pourtant, avec maman et … Lire la suite
Le mot « terrine » est employé pour faire référence à une préparation culinaire qui a subi une cuisson ou présentée dans un récipient en terre cuite. Justement, on parle également de « terrine » pour désigner ce récipient en terre cuite qui est … Lire la suite
Un dessert dégusté lors d’un repas en famille un dimanche après-midi, ou, la fausse recette de diplomate de Rachel, dans la mythique série FRIENDS, … on a tous eu des souvenirs inoubliables avec l’incontournable dessert : le diplomate. Que ce … Lire la suite
Plat oriental par excellence, le couscous est tout ce qu’il y a de plus savoureux et de plus gourmand en cuisine. Cela vient en grande partie du mélange d’épices couscous que l’on retrouve à l’intérieur et qui parfume avec subtilité … Lire la suite
Être un cordon bleu et savoir mettre ses créations culinaires en valeur à travers de beaux clichés ne vont pas souvent de pair. Vous pouvez être très talentueux sans savoir comment avoir de magnifiques rendus lorsque vous prenez vos œuvres … Lire la suite
Utilisé en cuisine et même en médecine depuis très longtemps, le basilic se décline en de nombreuses variétés. Il est réputé pour apporter une délicieuse saveur aux plats, grâce à son parfum inimitable. De même, sa coloration apporte une belle … Lire la suite
Miel, propolis pure, les produits de la ruche ont le vent en poupe aussi bien pour leur saveur unique que pour leurs bienfaits sur la santé. Mais quelle est la différence entre ces différents produits ? Comment les consommer ? Où acheter … Lire la suite
La diététique est devenue une mode alimentaire qui fait vendre. Voilà pourquoi les spécialistes du marché alimentaire toutes catégories misent sur ce filon pour fidéliser leur clientèle à travers de multiples variétés de plats avec la livraison de repas diététiques. … Lire la suite
Alors que Noël approche à grands pas, suivi de très près par le Nouvel An, la saison des fêtes bat son plein. Nos calendriers deviennent truffés de repas gargantuesques. Pour profiter pleinement de cette période et en mettre pleins … Lire la suite
Réduire les Etats-unis au pays du burger et de la « mal bouffe » est bien réducteur. Contrairement aux idées reçues, les USA abritent un grand nombre de gourmets. Les tendances actuelles, vegan, bio ou encore « organic food » le prouvent : les … Lire la suite