Cuisiner ses petits plats favoris chez soi est toujours plaisant et distrayant, que ce soit pour un professionnel ou pour un amateur de cuisine. Toutefois, en pratiquant cette activité, on n’est jamais à l’abri des taches diverses et des éclaboussures. … Lire la suite
Le foie gras est l’un des mets incontournables lors des fêtes de fin d’année. Chaque année, il s’agit de la star des repas de Noël en famille. À la fois raffiné et délicieux, le foie gras ravit tous les gourmets, … Lire la suite
Le lapin à la moutarde est une recette de grand-mère facile à préparer. La viande de lapin, étant très tendre, sera relevée et sublimée avec une sauce à la moutarde, lui offrant à la fois un goût très succulent et … Lire la suite
Ces dernières années, la pâtisserie a beaucoup évolué et elle est désormais le sujet de nombreuses émissions TV. Grâce aux concours entre amateurs ou professionnels, la pâtisserie se trouve partout sur les écrans et sa popularité a permis de rendre … Lire la suite
Vous faites partie de ces personnes qui sont de fins gourmets et qui voyagent pour enrichir leurs expériences culinaires ? Sachez que l’Argentine se présente comme une destination phare à mettre en haut de votre liste. À l’image de la richesse … Lire la suite
À base de poissons, de légumes ou de fromage, les dips sont de réels alliés pour l’apéro. En plus d’être délicieux, ils sont faciles et rapides à préparer. Ils se marient très bien avec des chips, des gressins, du pain … Lire la suite
Rien n’est autant délicieux en cuisine qu’un chocolat fondu. On est tout de suite séduit par sa polyvalence et la facilité avec laquelle on prend plaisir à le préparer. On peut l’utiliser de différentes façons pour enrober et donner de … Lire la suite
Pour avoir de bon volume et une meilleure texture pour vos pâtisseries, la levure chimique est un composant de base incontournable. Parfois, il arrive de ne plus avoir de sachet de levure dans les placards de cuisine. Sachez que des … Lire la suite
Certains enfants naissent avec un amour intense pour la préparation de petits plats, ils profitent toujours de la moindre occasion pour accompagner maman ou papa à la cuisine. Pour d’autres, les parents sont appelés à trouver des astuces pour réveiller … Lire la suite
Une recette emblématique de la cuisine Suisse, la raclette devient aujourd’hui l’un des plats les plus réputés à travers le monde. A base de fromage, c’est un met qui ouvre bien l’appétit de toute la famille. Plus facile à faire … Lire la suite