La France est le pays qui consomme le plus de fromage au monde, suivi de près par l’Italie. Nous avons le choix entre d’innombrables variétés de fromages, au lait pasteurisé ou au lait cru, à pâte molle, pressée ou persillée… … Lire la suite
Voici des astuces pour réaliser le cake idéal, moelleux, fondant, à la croute fine et qui se tient! L’un des principaux secrets d’un cake réussi réside dans les œufs que l’on utilise. Ils doivent impérativement être à température ambiante. D’ailleurs, … Lire la suite
La saison estivale est la meilleure période pour faire du camping entre amis, en couple ou en famille. Il faut choisir une destination, de se préparer en s’équipant et en faisant des provisions suffisantes pour bien manger. Mais la plupart … Lire la suite
Êtes-vous un connaisseur des smoothies ? Les recettes de smoothies mélangent fruits et/ou légumes avec de nombreux autres ingrédients que vous choisissez vous-même. C’est une boisson diététique qui nécessite un mixeur et qui peut donner de nombreux goûts différents. Souvent, … Lire la suite
Le quinoa, appelé aussi riz des incas est une pseudo-céréale un peu comme la semoule qui se cuisine très bien: les recettes à base de quinoa ne sont pas trop copieuses. Nous utilisons peu souvent le quinoa dont les apports … Lire la suite
La ville de Lyon est communément appelée « Capitale mondiale de la gastronomie », en raison de sa bonne nourriture. La viande de porc grandement consommée se retrouve dans la plupart des mets sous forme de charcuterie. Les différentes variétés de charcuterie … Lire la suite
Pour cuisiner les meilleures recettes japonaises, il faut bien s’entourer d’accessoires de premier choix. Quel que soit l’accessoire de cuisine choisi, misez sur la qualité. Achetez donc vos ustensiles chez des marchands sérieux pour être sûr de la qualité de … Lire la suite
Votre bébé va bientôt être en âge de se ne nourrir autrement qu’avec du lait maternel ou du lait de croissance, et votre souhait est qu’il goute à tout petit à petit. Il est vrai qu’après 6 mois, l’enfant commence … Lire la suite
Malgré qu’il existe plusieurs façons de réaliser du jus de fruit, l’extracteur est l’outil idéal pour obtenir le plein de vitamines. Certes, il transforme les fruits et légumes tout en gardant leurs vertus. Néanmoins, avant d’acheter, il faudrait prendre en … Lire la suite
Voici une recette qui plaira à tous les amateurs de bières et de rôtisserie. C’est le poulet à la bière ! J’ai découvert cette recette il y a trois ans lors d’un voyage en Australie. Il faut dire que là-bas … Lire la suite