Un accessoire pratique en cuisine, surtout en pâtisserie, la poche de douille n’intègre pas pourtant forcément les placards de cuisine de tout le monde. En effet, bien souvent couteux, certains négligent l’achat de cet accessoire, qui reste indispensable. Vous vous … Lire la suite
Au cours de la période hivernale, on aime se régaler avec des plats chauds et fondants à volonté. Ils réconfortent, réchauffent et mettent du baume au cœur. Voici 3 plats à préparer lorsque le mercure du thermomètre chute. La soupe … Lire la suite
Proposer un plat à base de daurade est une très bonne idée pour impressionner et gâter ses convives avec un plat subtil et riche en saveurs lors d’un déjeuner. Cela étant dit, cuisiner la daurade est un défi et beaucoup … Lire la suite
L’origine et la qualité d’un produit sont des informations importantes qui incitent le consommateur à passer à l’action. Pour les produits agroalimentaires, notamment le beurre, la mention AOP (appellation d’origine protégée) est l’indice qui répond à ce besoin du client. … Lire la suite
D’après les chiffres de l’agence Bio en 2020, plus de 9 Français sur 10 auraient déjà consommé des produits bio et 13% en consomment au quotidien. Aujourd’hui, l’adoption des produits bio devient de plus en plus évidente lorsque l’on se … Lire la suite
Blanc, roux, … on peut retrouver différentes couleurs de sucre. Que ce soit dans les burgers, les donuts, dans nos cafés et même dans les boissons que l’on prend quotidiennement, le sucre y est présent. Il nous donne de la … Lire la suite
Le chocolat blond est considéré comme la 4e couleur de chocolat qui existe dans le monde. Il vient donc juste après le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc. Ayant vu le jour en 2012, il se … Lire la suite
Vous maîtrisez certaines règles culinaires de base, mais il y a quelques recettes qui vous échappent encore ? Vous ne savez pas du tout faire la cuisine ? Ce n’est pas un problème, car vous pouvez apprendre à mieux cuisiner … Lire la suite
Pour les amoureux de fast-food, la pizza est une option gourmande à déguster en famille ou entre amis. Des classiques aux plus originales en passant par les sucrées, une série de découvertes s’annonce. Pour ceux qui ne sont pas fins … Lire la suite
Pour un renouvellement dans la cuisine, pourquoi ne pas tenter de s’offrir un cadeau authentique comme la machine à pâtes ? La dégustation de pâtes se révèle toujours fascinante, surtout si celles-ci proviennent de sa cuisine. La machine à pâtes est un élément essentiel … Lire la suite