Proposer un plat à base de daurade est une très bonne idée pour impressionner et gâter ses convives avec un plat subtil et riche en saveurs lors d’un déjeuner. Cela étant dit, cuisiner la daurade est un défi et beaucoup … Lire la suite
L’origine et la qualité d’un produit sont des informations importantes qui incitent le consommateur à passer à l’action. Pour les produits agroalimentaires, notamment le beurre, la mention AOP (appellation d’origine protégée) est l’indice qui répond à ce besoin du client. … Lire la suite
D’après les chiffres de l’agence Bio en 2020, plus de 9 Français sur 10 auraient déjà consommé des produits bio et 13% en consomment au quotidien. Aujourd’hui, l’adoption des produits bio devient de plus en plus évidente lorsque l’on se … Lire la suite
Blanc, roux, … on peut retrouver différentes couleurs de sucre. Que ce soit dans les burgers, les donuts, dans nos cafés et même dans les boissons que l’on prend quotidiennement, le sucre y est présent. Il nous donne de la … Lire la suite
Le chocolat blond est considéré comme la 4e couleur de chocolat qui existe dans le monde. Il vient donc juste après le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc. Ayant vu le jour en 2012, il se … Lire la suite
Vous maîtrisez certaines règles culinaires de base, mais il y a quelques recettes qui vous échappent encore ? Vous ne savez pas du tout faire la cuisine ? Ce n’est pas un problème, car vous pouvez apprendre à mieux cuisiner … Lire la suite
Pour les amoureux de fast-food, la pizza est une option gourmande à déguster en famille ou entre amis. Des classiques aux plus originales en passant par les sucrées, une série de découvertes s’annonce. Pour ceux qui ne sont pas fins … Lire la suite
Pour un renouvellement dans la cuisine, pourquoi ne pas tenter de s’offrir un cadeau authentique comme la machine à pâtes ? La dégustation de pâtes se révèle toujours fascinante, surtout si celles-ci proviennent de sa cuisine. La machine à pâtes est un élément essentiel … Lire la suite
Les chilaquiles sont un plat typiquement mexicain composé de morceaux de tortilla de maïs frit ou de chips tortilla trempés dans une sauce verte ou rouge et garnis de crème fraîche et de fromage émietté. Cette nourriture est principalement consommée … Lire la suite
Le fromage est un produit alimentaire très apprécié presque partout dans le monde. Il s’agit d’un produit vivant au goût évolutif, en fonction de son mode de fabrication et de sa durée de conservation. Le goût d’un fromage de quelques … Lire la suite