Pourquoi la charcuterie est-elle si appréciée ?
Reconnue comme une référence à l’international, depuis plusieurs siècles, la gastronomie française se caractérise par une grande variété de mets. La plupart de ces mets résultent d’un long processus et sont influencés par des facteurs gustatifs, historiques, culturels et sociaux … Lire la suite