La plancha est un appareil très intéressant pour donner un arôme particulier à vos plats mais également pour orienter votre cuisine vers la diététique. Pour vous en convaincre, voici trois recettes qui vous permettront de découvrir l’étendue des possibilités qu’offre la plancha ! Exemples de recettes Les légumes grillés à la plancha Pour cette recette, vous aurez besoin ...

Le plus rapide pour trouver une machine à glaçon est le web. Plusieurs marques et portails Internet proposent les meilleures offres. Des catalogues à scruter Pour trouver les machines à glaçons professionnelles, il y a plusieurs façons de procéder. La plus usuelle reste la visite d’un magasin physique spécialisé. Là-bas, il y aura des conseillers pour guider ...

Choisir un modèle Les critères de choix pour acheter une machine à raclette sont nombreux. Ce petit guide facilitera la décision. Des avantages à considérer Pour un achat efficace, l'utilisateur doit connaitre quelques détails avant de décider. Les fabricants de machine à raclette rivalisent d'ingéniosité pour proposer les produits les plus pratiques. Le marché est féroce. Les enseignes ...

Plat oriental par excellence, le couscous est tout ce qu’il y a de plus savoureux et de plus gourmand. Cela vient en grande partie du mélange d’épices que l’on retrouve à l’intérieur et qui parfume avec subtilité le bouillon. En plus d’être savoureuses, ces épices sont très bonnes pour la santé. Mais quelles sont exactement ...

Les évolutions de la machine grille pain La machine grille pain électrique fait partie de ces accessoires de cuisine qui symbolise la modernité et l’électronique à outrance. Un siècle d’invention Depuis l’apparition du pain, donc depuis des siècles, faire griller le pain était déjà une pratique courante. Nul besoin d’attendre l’invention du grille-pain électrique pour que les hommes ...

La France est le pays qui consomme le plus de fromage au monde, suivi de près par l’Italie. Nous avons le choix entre d’innombrables variétés de fromages, au lait pasteurisé ou au lait cru, à pâte molle, pressée ou persillée... Mais avons-nous raison d’accorder une si grande place à ce produit laitier dans notre alimentation ? ...

La saison estivale est la meilleure période pour faire du camping entre amis, en couple ou en famille. Il faut choisir une destination, de se préparer en s’équipant et en faisant des provisions suffisantes pour bien manger. Mais la plupart du temps, les aliments ont tendance à se gâter rapidement. Voici quelques conseils et astuces ...

Votre bébé va bientôt être en âge de se ne nourrir autrement qu’avec du lait maternel ou du lait de croissance, et votre souhait est qu’il goute à tout petit à petit. Il est vrai qu’après 6 mois, l’enfant commence à développer certaines envies gustatives. Vous allez commencer à lui acheter des petits pots ou ...

À travers le marché florissant de la livraison de plateaux repas, les services de luxe et la haute gastronomie s'invitent en entreprise. Végétariens, allergiques au gluten, alimentations particulières, la variété des goûts rend l'organisation d'un repas pouvant satisfaire tout le monde de plus en plus délicate... Conçu pour faciliter l'organisation de dîners d'affaires et professionnels, ...

La préparation des dragées à Marseille connaît une grande réussite parce que les confiseries utilisent les procédures les plus subtiles. Plusieurs outils sont utilisés pour cette opération. Les outils indispensables à la dragéification Tout d’abord, les confiseurs utilisent une bassine dont la dimension correspond à la taille du produit qui sera enrobé. Les turbines sont utilisées dans ...