Les grands classiques de la cuisine argentine

Vous faites partie de ces personnes qui sont de fins gourmets et qui voyagent pour enrichir leurs expériences culinaires ? Sachez que l’Argentine se présente comme une destination phare à mettre en haut de votre liste. À l’image de la richesse de ses terres et de son écosystème, la cuisine argentine est riche, colorée et diversifiée. ...

Les meilleures préparations pour des dips à l’apéro

À base de poissons, de légumes ou de fromage, les dips sont de réels alliés pour l'apéro. En plus d'être délicieux, ils sont faciles et rapides à préparer. Ils se marient très bien avec des chips, des gressins, du pain ou encore des biscuits. Voici quelques-unes des meilleures préparations pour des dips à l'apéro. Achetez une ...

Comment faire fondre le chocolat au micro-ondes ?

Rien n’est autant délicieux en cuisine qu’un chocolat fondu. On est tout de suite séduit par sa polyvalence et la facilité avec laquelle on prend plaisir à le préparer. On peut l’utiliser de différentes façons pour enrober et donner de la texture à certains desserts comme les fruits ou les cake-pops, ou pour garnir les ...

Par quoi remplacer la levure chimique ?

Pour avoir de bon volume et une meilleure texture pour vos pâtisseries, la levure chimique est un composant de base incontournable. Parfois, il arrive de ne plus avoir de sachet de levure dans les placards de cuisine. Sachez que des alternatives aux levures existent bel et bien. Il faudra avoir au moins un de ses ...

4 idées pour donner envie à vos enfants de cuisiner

Certains enfants naissent avec un amour intense pour la préparation de petits plats, ils profitent toujours de la moindre occasion pour accompagner maman ou papa à la cuisine. Pour d'autres, les parents sont appelés à trouver des astuces pour réveiller le chef qui dort en eux. Il existe des méthodes efficaces pour leur transmettre l'envie ...

Quel dessert après une raclette ?

Une recette emblématique de la cuisine Suisse, la raclette devient aujourd’hui l’un des plats les plus réputés à travers le monde. A base de fromage, c’est un met qui ouvre bien l’appétit de toute la famille. Plus facile à faire que la fondue, il suffira d'acheter du fromage, un peu de charcuterie et de brancher ...

5 traditions culinaires normandes pour voyager

On ne saurait parler de la Normandie sans évoquer ses petits plats, qui donnent envie à chaque visiteur de revenir dans la région pour ses prochaines vacances. En dehors de ses nombreuses activités en plein air et de ses campings chaleureux en bord de mer, la région des hommes du Nord a un fort potentiel ...

4 recettes de salades à consommer toute l’année

En été ou en hiver, la salade est un plat qui se déguste à n'importe quelle saison. Rafraichissante en été et en accompagnement léger en hiver, tout le monde aime la salade. Vous êtes à court d'idées pour votre prochain dîner ? Découvrez dans cet article 4 recettes de salades à consommer toute l'année. La salade ...

3 idées d’apéritifs à la plancha

Commencez vos repas de groupe dans des conditions agréables avec des apéritifs à la plancha. Épatez vos convives avec un véritable plaisir gustatif et une note d'originalité. En effet, l'apéritif à la plancha est une excellente occasion de savourer de succulents mets, riches en couleur, faciles et rapides à réaliser, tout en profitant d'un moment ...

Thé sans théine : 4 raisons de l’adopter

Présente dans les feuilles de thé, la théine a de nombreux bienfaits sur la santé. Cette molécule favorise la concentration et possède des vertus antioxydantes, entre autres. Cependant, elle peut également causer des effets indésirables. Vous souhaitez déguster du thé sans craindre pour votre santé ? Voici 4 raisons d'adopter ce breuvage sans théine. Se passer ...